Logo
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Káva, čaj, koření
  3. Upraženo ZRNKOVÁ KÁVA - BRAZIL 100% ARABICA 125 G

Upraženo ZRNKOVÁ KÁVA - BRAZIL 100% ARABICA 125 G

Upraženo

BRAZIL/ARABICA DIAMOND CASTANHA NY2 17/18, SS FC NATURALDatum sklizně: 2020/2021 Země: Brazílie Oblast: Minas Gerais Farma: Různé Odrůda: Směs různých... celý popis
Dostupnost
skladem 2 ks
Nejsme plátci DPH
119 Kč
ks
Číslo produktu:UPB125
Minimální datum trvanlivosti:18.3.2023
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

BRAZIL/ARABICA

DIAMOND CASTANHA NY2 17/18, SS FC NATURAL

Datum sklizně: 2020/2021

Země: Brazílie

Oblast: Minas Gerais

Farma: Různé

Odrůda: Směs různých odrůd vysoké kvality

Nadmořská výška: nad 1 100 m.n.m.

Zpracování: Naturální

Chuťový profil: Intenzivní čokoládová chuť, ve které objevíte oříšky spolu s bobulovitým ovocem. Příjemně sladká chuť, která skvěle vynikne při espresso přípravě.

Cuppingové skóre: 82,5 = VÝBĚROVÁ KÁVA

Stupeň pražení: 3/5

 

O chuti
Kávové plantáže se nachází ve výšce nad 1100 m.n.m, což chuti kávy zaručuje vysokou kvalitu. Káva Brasil Diamond je proslulá sladkou a vyváženou chutí, kterou odborníci ohodnotili cuppingovým skóre 82,5, což značí, že se jedná o výběrovou kávu. Chuť je jemná a snoubí se v ní čokoládové a oříškové tóny s ovocným nádechem. Aroma je příjemné, neobsahuje stopy hořkosti. Pro své vlastnosti se skvěle hodí především na přípravu espressa, potěší ale také milovníky alternativních způsobů přípravy. 
Tato káva je zpracována metodou natural, neboli suchou metodou, které je ze všech metod nejstarší. Při pečlivém sběru a sušení nabízí káva zpracovaná suchou metodou výborné aroma a sladkou chuť. Někteří ji přirovnávají k ovocnému salátu nebo kompotu. Jde navíc o nejekologičtější metodu zpracování.  Po sběru se kávové třešně rozprostřou v tenké vrstvě k sušení na slunci, kde se musí pravidelně obracet a po vysušení je nutné mechanicky očistit zrnka od dužiny se slupkou. Pokud je celý proces proveden správně a zodpovědně, dodá kávě „plnější tělo“ a velmi zajímavou chuť s nádechem ovoce.

Potřebujete poradit?

Zuzana Urbaníková
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz